ТЕМА о ПРОДУКТАХ из деревни!!! Заказ на 28.11.15 (субботу) Опции

тоже хотела написать, что зависимость от одного покупателя - нехорошо для бизнеса

Думаю что для старта наличие такого оптового покупателя в самый раз. Согласен для корпорации 1 клиент - ничто, а для Бори - он что-то да значит думаю.

Если не пириварачивать, то у яиц появляются пролежни. А если хранить их не на той полочке, а на теплой, то яйца могут забегать по холодильнику, но которые с пролежнями, будут хромать.

тоже хотела написать, что зависимость от одного покупателя - нехорошо для бизнеса

Думаю что для старта наличие такого оптового покупателя в самый раз. Согласен для корпорации 1 клиент - ничто, а для Бори - он что-то да значит думаю.

Ну дык договорись с Борей, подписывай контракт и валяй в деревню за товаром за 450 км туды и 450 сюды, может ещё чего прихватишь. Бизнесмен.

Ты думаешь, Борис от плохой жизни друзей с форума подкармливает экслюзивом? И вы такие вумные и хваткие, как свет в окошке нарисовались?

...но гадить будут все , вне зависимости от походки .

главное, ЧТО БЫ ПИВО НЕ ВЫЖРАЛИ.

Ну дык договорись с Борей, подписывай контракт и валяй в деревню за товаром за 450 км туды и 450 сюды, может ещё чего прихватишь. Бизнесмен.

А ты это к чему всё?

Ну дык договорись с Борей, подписывай контракт и валяй в деревню за товаром за 450 км туды и 450 сюды, может ещё чего прихватишь. Бизнесмен.

А ты это к чему всё?

К размышлению.

К размышлению.

у нас оно с тобой разное (мышление). Суть диалога была собственно не в бизнесе, а в человеке. Но что-то мне не очень охота с тобой дискутировать на эту тему ...

К размышлению.

у нас оно с тобой разное (мышление). Суть диалога была собственно не в бизнесе, а в человеке. Но что-то мне не очень охота с тобой дискутировать на эту тему ...

Ну раз пропала охота дискутировать, то видимо, что то дошло...
Диалога не предполагалось. Я только высказал свое мнение - вы поступаете как пожелаете...

а если завтра у assi аллергия на яцки и курей от такого кол-ва вылезет - то всё конец бизу (о8 предлагаю для защиты бизнеса не продавать ей столько

не баись не вылезет

скажу вам по секрету....что это все нимне....у нас тут просто дружная деревенька
а одна девушка...которая заказывала курочек....
заходит забирать .... мы разговорились....а она Бориса знает))))))))))))))) вот жеж круглая земля))))))))

Борис а можно яек к пасхе?????

Ой, сколько уже нафлудить успели! Я только с дороги, час как к себе вернулся...
http://hondamotor.ru/board/index.php?act=p...=3&t=115040
Попробую ответить на вопросы.

Насчет пасхи. Он постарается, конечно - но тут есть некоторая проблемка. Начинается весна, и часть яичек мы будем отбирать на инкубацию. Чего и сколько будет получаться - отпишусь.

Про сроки приезда. Ориентировочно - рассчитываю на середину марта. Тут еще по распутице буду смотреть, и по (а вдруг опять?) по морозам. Обязательно отпишусь заранее.

Про сроки хранения. ДИЕТИЧЕСКИМИ обычно называют яички, хранящиеся не более 7-10 дней.
По свежести... Ну вот смотрите: годными для инкубации (т.е. не то что не испортившимися, а наоборот - сохранившимися для воспроизводства цыплят) могут быть яйца, хранившиеся и 3 недели, и даже более. При этом они должны храниться в диапазоне температур от +5 до +25. Я храню при температуре +7-8 градусов, сейчас - в отапливаемом коридоре, когда совсем тепло - в подполе (там погреб, круглогодично около +9-10 гр)

Особых рекомендаций по положению нет. Переворот нужен только при инкубации, и именно для нее нужно хранить яйцо воздушной полостью вверх (тупым концом). Для пищевого использования каких-то оговорок нет.
Подвожу итог: для пищевого употребления, без всяких вредных последствий - в обычном холодильнике яйцо свободно хранится и месяц, и больше, наверно. 3 недели - так гарантированно.

Про крупных поставщиков. В последнее время мне тут удалось наладить базу для регулярного сбыта продукции. Пара гостевых домов\турбаз хотят брать регулярно. В общем-то, больше половины привезенного мог бы им скинуть в этот раз. Но - поскольку обещал привезти, то - привез. Надеюсь, и дальше буду привозить. Объемы? Ну посмотрим. Во всяком случае, в списке первоочередных задач, как сойдет снег, буду ставить пару птичников - под цып и под фазанов.
Это при том, что - если кто забыл - гостевой домик работает!))

Наталья - а кто там меня знает-то? Можно на ушко поподробнее?

Борис, когда в след раз собираешься приехать?

Борис, когда в след раз собираешься приехать?

Андрей - чуть выше пост

у меня скорее технологический вопрос - Борис, а ты сам, руками и ножичком бьешь курей, потом в ручную ощипываешь и потрошишь? или сейчас на это есть всякие чудо-механизмы. Просто помню - у мамы разделать курочку, т.е. ощипать чисто, выпотрошить красиво, перебрать потрошки уходило не менее получаса. Если ты их десятками бьешь - так это часы, вообще-то тяжелой, работы! Так как вручную, механизмы или наемные люди?

Борис привет!
а напиши на какое количество можно рассчитывать....

у меня скорее технологический вопрос - Борис, а ты сам, руками и ножичком бьешь курей, потом в ручную ощипываешь и потрошишь? или сейчас на это есть всякие чудо-механизмы. Просто помню - у мамы разделать курочку, т.е. ощипать чисто, выпотрошить красиво, перебрать потрошки уходило не менее получаса. Если ты их десятками бьешь - так это часы, вообще-то тяжелой, работы! Так как вручную, механизмы или наемные люди?

Живодер-убийца?

у меня скорее технологический вопрос - Борис, а ты сам, руками и ножичком бьешь курей, потом в ручную ощипываешь и потрошишь? или сейчас на это есть всякие чудо-механизмы. Просто помню - у мамы разделать курочку, т.е. ощипать чисто, выпотрошить красиво, перебрать потрошки уходило не менее получаса. Если ты их десятками бьешь - так это часы, вообще-то тяжелой, работы! Так как вручную, механизмы или наемные люди?

Не, руками не бью!)) Топорик хороший.
Конечно, есть!)) Насадка-шлепалка на дрель+ помощники-повременщики. Думаю машинку взять, с "пальцами"...

Сообщение отредактировал Mayjor - 29.02.12 - 21:42

Борис привет!
а напиши на какое количество можно рассчитывать....

Наташ... Есть телефон, мейл-агент... mayjor@bk.ru

Народ, собираюсь приехать 25-го, в воскресенье. Если кому что нужно - просьба сообщить заранее. Не позднее воскресенья 18-го, плиз.

7 десятков яиц отложите пожалуйста